İçindekiler:
- Diner Dreams
- İşletmenizi Adlandırmak İçin Harika İpuçları
- İsim Hususları
- Sevimli ve Akılda kalıcı Lokanta Adı Fikirleri
- Lokanta Nasıl Açılır
- Güvenli Lisanslar ve İzinler
- Konum Bul
- Mobilya, Ekipman ve Tedarikçiler için Alışveriş Yapın
- Menünüzü Hazırlayın ve Yardım Alın
- Gordon Ramsay Restoran İpuçları
Akıllı veya akılda kalıcı bir lokanta adına sahip olmak, rakiplerinizden sıyrılmanıza yardımcı olacaktır.
Unsplash'ta Spencer Davis'in fotoğrafı
Diner Dreams
Anne ve pop lokantasında yemek yemeyi kim sevmez? Müşteri hizmetleri ve yemek konusunda bir tutkunuz varsa, bunları yönetim becerileriyle birleştirin ve bir lokanta açın!
Doğru adı seçmek kritik bir ilk adımdır. Akıllı veya akılda kalıcı bir isme sahip olmak, rakiplerinizin arasından sıyrılmanıza yardımcı olabilir.
İşletmenizi Adlandırmak İçin Harika İpuçları
İsim Hususları
Güzel lokanta isimleri bulmalısın! Bir restoranda normalde arayacağınız her şeyi düşünün: temizlik, hızlı servis, doğruluk, profesyonellik. Diğerlerinden sıyrılan bir isim istiyorsunuz, mahalledeki diğer lokanta yerine neden buraya gelmeniz gerektiğini söyleyen bir isim.
Düşünülmesi gereken şeyler var:
- Konum: Konumunuzu lokanta adınızda kullanmak, reklamcılık söz konusu olduğunda yararlıdır. İnsanlar genellikle sadece adınızı duyarak nerede bulunduğunuzu bilebilirler. 5. Cadde gibi şehir merkezindeki kalabalık bir caddede bulunuyorsanız, buna bir örnek "5. Sokakta Akşam Yemeği" olabilir.
- Açılış Saatleri: 7/24 açıksanız, bu, lokantayı adlandırırken dikkate almanız gereken önemli bir faktördür! Her zaman pek fazla yemek yiyen kişi açık değildir ve bu size rekabette bir adım önde olabilir.
- Akşam yemeği türü: İster 1950'lerden kalma bir lokanta, ister modern bir lokanta, adın ona uygun olduğundan emin olun.
- Tema: Aynı şekilde, akşam yemeğinizin eğlenceli bir teması olacaksa, isim kesinlikle temaya uygun olmalıdır!
- Adınız: Bir lokantanın sahibiyseniz, ona kendi adınızı vermeyi düşünebilirsiniz. Bu, neredeyse kesinlikle restoranınızın adını benzersiz kılacaktır.
Şimdi düşünmenizi sağlayacak bazı örnek lokanta isimleri!
Gurur duyun ve lokantanıza kendi adınızı vermeyi düşünün!
piksel / Bigstock.com
Sevimli ve Akılda kalıcı Lokanta Adı Fikirleri
Dellah'ın Lokantası |
5.'de akşam yemeği |
Gece Geç Yemek Sağda |
Downtown Diner |
Doğru Akşam Yemeği |
Cızırtılı Kalbur |
DineRite Lokanta |
Büyükannenin Evi |
Sabah Kahvesi Diner |
Annemin Mutfağı |
Sunrise Lokantası |
Karen'ın Mutfağı |
Sunshine Lokanta |
Over Easy Diner |
Skyline Lokanta |
Harika Kahvaltı Lokantası |
The Eatery |
Büyük Diner |
Altın Kaşık |
Roller Derby Lokantası |
Bacon Bros. Lokanta |
Roller Gals Lokantası |
İki Adam ve Bir Kalbur |
Takvim Kızlar Lokantası |
Sunny Side Up Akşam Yemeği |
Pinup Paradise Diner |
Greta'nın 24/7 Yeme İçme |
Mutlu Hostes Yemeği |
Monroe'nun Yeri |
Çiftlik Evi Lokantası |
Kimin Yeri |
Country Diner |
Tiffany's (Evet, bu Deep Blue Something referansıdır) |
Kırsal Lokanta |
İyi Yemek Akşam Yemeği |
Barnyard Breakfast Diner |
Büyükanne Susie'nin Mutfağı |
Rosie'nin Yeri |
Diner'ı Sevin |
Şebboy Yemeği |
Cennetten Bir Lezzet Lokantası |
No Wait Diner |
Rascal Rally Lokantası |
Speedy's Diner |
Lokanta Treni |
Bourbon Street Lokantası |
Altın Bisküvi |
Kentsel Şehir Mutfağı |
Çıtır Bisküvi |
Grub N 'Stuff Diner |
Lokanta Nasıl Açılır
Güvenli Lisanslar ve İzinler
Herhangi bir tür yemek servisi kuruluşu açmak söz konusu olduğunda, eyaletten, ilçeden / şehirden ve yerel sağlık departmanı aracılığıyla uygun izinleri almanız gerekir.
İşletmenizi tüzel kişilik olarak kaydettirmeyi öğrenmek için eyaletinizin Şirketler Bölümü ile iletişime geçmeniz iyi bir başlangıç noktasıdır ve bir sonraki adımınız için size daha fazla tavsiyede bulunabilirler.
Konum Bul
Uygun ruhsat ve izinleri aldıktan sonra, işinize başlamak için iyi bir yer arama zamanı. Maksimum müşteri gösterimi için çok fazla trafiğe maruz kalan bir yer bulmak isteyeceksiniz. Şehir merkezi bölgeleri, küçük yerel restoranların gelişmesi için iyi ve yoğun yerler olma eğilimindedir ve genellikle festivaller ve yerel kutlamalar sırasında yoğun dönemler geçirir.
Mobilya, Ekipman ve Tedarikçiler için Alışveriş Yapın
Bu mükemmel yeri ararken, aynı zamanda yiyecek tedarikçinizi ve ekipmanınızı da arayın, mutfak ve yemek lobisini döşemeniz gerekecek. Craigslist'te arama yaparak ve herhangi bir nedenle kapanacak olan diğer restoranlardan ihtiyacınız olan şeylerin çoğunu bulabilirsiniz. Kullanılmış mobilya ve ekipman satın alıp yenilemenin, yeni her şeyi satın almaktan çok daha ucuz olduğunu ve tek ihtiyacınız olanın biraz dirsek yağı ve birkaç yardım eli olduğunu unutmayın!
Menünüzü Hazırlayın ve Yardım Alın
Son adımlarınızdan biri, menünüzü hazırlamak ve operasyonun ilk günlerinde size yardımcı olması için birkaç kişiyi işe almak ve daha sonra personelinizi uygun gördüğünüz şekilde genişletmek olacaktır.
Kesin olan bir şey var: Kendi lokantanız varsa, asla aç kalmayacaksınız!
Nitr / Bigstock.com