Ev ustası sanatlarını kullanarak nasıl tasarruf edilir

Morg Dosyaları

Annem oldukça öncüydü, bir şeyleri yoktan yapıyordu ve bazen sihir yoluyla kıyafet ve yiyecek sağlıyordu. Ondan çok şey öğrendim. Bunlardan bazıları popülerlik eksikliğinden dinazorun yolunu tuttu, ancak yine de eski kurtarma yöntemlerinin en iyisi olduğuna inanıyorum. İşte para biriktirmek için kullandığımız ev ustası sanatlarından birkaçı.

Dikiş

Denise McGill

Dikiş

Dikiş sandığınızdan daha kolay. Bana göre bu temeldir. Annem gençken bana dikiş dikmeyi öğretti. Ancak yıllar içinde benim kadar şanslı olmayan birçok kişiyle tanıştım.

Bir dikiş makinesini nasıl çalıştıracağınızı bilmiyorsanız, öğrenmelisiniz. Gerçekten çok kolay. Kendi kıyafetlerinizi ve çocuk kıyafetlerini dikip onarmak size bir paket kazandırabilir. YouTube, başlamanıza yardımcı olabilecek birçok ücretsiz eğitici ders içerir. Ayrıca. Aylık küçük bir ücret karşılığında, yeni başlayanlar ve ötesi için birçok dikiş dersi içeren Skillshare'e abone olabilirsiniz.

İkinci El Mağazaları

Kumaş eskisi kadar ucuz değil, ancak çoğu zaman mükemmel kullanılmış kıyafetleri takas toplantılarında, tasarruf mağazalarında ve ikinci el mağazalarının yanı sıra bahçe, garaj ve emlak satışlarında bulabilirsiniz. Bazen tüm bu giysilerin ihtiyacı olan kenar bastırma veya basit onarımdır. Onarımı gerçekleştirmek için desenleri nasıl değiştireceğinizi veya kostümler yaratacağınızı bilmenize gerek yok. Zaten yoksa, orada güzel bir ikinci el dikiş makinesi bile bulabilirsin.

Çoğu zaman, birisi güzel / pahalı kumaş ve desenler satın alır, ancak bu süreçten cesareti kırılır ve hepsini bir ikinci el mağazasına bağışlar. Bu şekilde elbiseler için en iyi kumaşı aldım. Sadece gözlerini açık tutmalısın.

Alanları Toplamak

Denise McGill

Alanları Toplamak

Bu çok İncil'le ilgili ve bugün hala oluyor. Kırsal bir çiftçi topluluğunda veya yakınında yaşıyorsanız, birkaç çiftçi tanıyor olabilirsiniz. Nerede ve ne zaman toplanacağını bilmeliler. Küçük yerel benzin istasyonlarının mayıstan eylül ayına kadar nereye gidebileceğine dair bilgi sahibi olduğunu gördüm. İncil olarak konuşursak, toplama, hasatçıların geride bıraktıklarını toplamaktır. Bugünün çiftliklerinde, birçok ürün sadece bir noktaya kadar toplanıyor ve sonra çürümeye bırakılıyor. Burada California'da domates tarlalarına bu şekilde davranılıyor çünkü toplayıcılara yalnızca üç veya dört kez ödeme yapmak karlı. Bundan sonra, domateslerin çürümesine izin verilir ve ardından besinleri toprağa geri döndürmek için bir "gübre mahsulü" olarak toprağa geri sürülür.

Yaklaşık iki hafta boyunca, toplanacak dönümlük domatesler var. Çiftçiler genellikle gelip ailelerini doyuracak kadar toplayanlara kin tutmazlar. Onları sarılık yapan şey, yol kenarında domatesleri veya diğer toplanmış mahsulleri satan aynı aileyi keşfetmeleri. Bu hırsızlık, toplama değil.

Bu nedenle, düzgün bir şekilde toplamak için nereye gideceğinizi bilmeniz ve alanın sahibinden izin almanız gerekir. Ayrıca ürünü kendiniz kullanacağınıza ve daha sonra satmayacağınıza söz vermelisiniz. Çocuklarım ve ben yıllarca domates, soğan, biber ve fasulye tarlalarına (ve bazen şeftali bahçelerine) kutular ve torbalar götürürdük ve kışın domates sosu pişirmeye ve konserve yapmaya yetecek kadar toplardık.

Aile

Mısır

Bir mandıra çiftçisi bana, tarla mısırının (ineklere beslenen bir mahsul) yanına tatlı mısır ekilmeden düzgün şekilde tozlaşmadığını söyledi. Mısır tarlasının ortasına yaklaşık 10 sıra mil uzunluğunda tatlı mısır ekti ve inekler için hepsini kesmeye biçerdöverini getirmeden önce kilise ailelerini ve arkadaşlarını onu almaya davet etti. Ne kadar az ailenin bedava mısır toplamaya geldiğine şaşırdım. İnsanlar çiftçiden kendileri için seçmesini istiyordu. Dondurucumuz aylarca mısırla doluydu. Ve çok iyiydi. Çiftçileri tanımak güzel.

Çiçek Açan Badem

Denise McGill

Meyveler ve Fındık

Ayrıca, sık sık meyve ve kabuklu yemiş ağaçlarına sahip özel ailelerin olduğunu sorarak buldum. Genellikle taşıyabildiğiniz kadar meyve ve kuruyemiş verirler. Kilisemizden tanıdığımız yaşlı bir bayan, her yıl ağacının altından İngiliz Cevizlerini almaya gelmek için bizi arardı. Ağaç her yıl kutular ve kutular fındık üretiyordu ve onları yeterince hızlı veremiyordu. Tek yapmamız gereken onları almaktı.

Erik

Pixabay

Yabani Erik

Konut patlamasından yıllar önce, bir erik bahçesi söküldü ve kasabamızda evler inşa edildi. Daha sonra, derenin yakınında pek çok yabani erik yükseldi. Bu yabani erikler ekşi ve küçüktü ama şimdiye kadar tattığımız en iyi erik reçelini yaptı. Yerel Tarımsal Yayım Ofisinden aldığımız tüm tarifler. Bahse girerim bu günlerde internette ücretsiz tarifler de vardır.

Ev Konserve Domates

Morg Dosyaları

Konserve

Konserve, yiyecekleri saklamanın çok eski bir işlemidir. Fazlalıkları yazın kışın da devam ettirmek mantıklıdır. Bazı şeyler, bakterileri dışarıda tutacak asitliğe sahip olmadıkları için basınçlı konserve edilmelidir. Domates ve domates sosunun basınçlı olarak konserve edilmesi gerekmez, ancak kapatılmadan önce bakterileri öldürmek için kaynatılmaları gerekir. Çoğu yemek kitabında konserve için talimatlar bulunur. Daha önce yapmadıysanız, topladığınız veya topladığınız fazlalıkları dondurmak isteyebilirsiniz. Bununla birlikte, çoğu insan yalnızca çok fazla dondurucu alanına sahiptir.

Konserve üzerine bir kitap alın. Sadece konserve kavanozlarını satın almanız (peşin masraf) ve talimatları takip etmeniz gerekir. Kavanozlar yıllarca tekrar tekrar kullanılabilir (tasarruf). Eşim, spagetti için ev yapımı domates sosu bittiğinde hala şikayet ediyor ve spagetti sosu almamız gerekiyor.

Çilek

Diğer bir toplama kaynağı da kanal bankaları ve nehir kenarlarıdır. Daha önce de belirttiğim gibi, bunlar toplanabilecek yaban böğürtlen ve eriklerin olduğu yerler. Dikkatli olun, çünkü böğürtlenin ortalama bir dikeni vardır ve eşek arıları genellikle dikenlere yuva yapmayı severler. Birden fazla kez sokuldum, ancak olgun bir meyveyi sokmaya çarptığınızda acının bir kısmını aldığını keşfettim.

Böğürtlen ve yabani erik en iyi reçelleri yapar. Yıkayın, çukurunu çukurlaştırın ve suyu koyulaşana kadar kaynatın. Mağazadaki pektin bu süreci hızlandıracak ve ayrıca tariflerle birlikte geliyor. Sıkı zamanlarda pektini biraz pahalı buluyorum, bu yüzden bir bardak elma suyu ve daha uzun pişirme süresi ile değiştirilebilir. Ayrıca tarife ve zevkinize göre şekere ihtiyacınız olacak.

Ev konservesi gibisi yoktur. Lezzet konusunda gerçekten zengin bir şey var. Aileden alacağın ooh'lar ve aww'ler çabaya değecek. Artı, aynı zamanda para tasarrufu sağlamasıdır.

Kayısı reçeli

Morg Dosyaları

Son düşünceler

Bunlar, yıllar içinde tasarruf ettiğim yollardan sadece birkaçı. Tüm çocuklarımın giysilerini diktim, kendimiz topladığımız konserve meyve ve sebzeleri, yardımcıları önceden paketlemeden pişirip, tarlalardan toplanmış mısır ve diğer sebzelerle dolu dondurucuyu doldurdum. Düşünceleriniz veya önerileriniz varsa, lütfen bunları aşağıdaki yorumlarda bırakın.