Salyangoz yetiştiriciliği işinize başlamadan önce bilmeniz gerekenler

Bir salyangoz yetiştiriciliği işine başlamadan önce bu ipuçlarını dikkate alın.

Gene Pensiero

Salyangoz Yetiştiriciliği

Kara salyangozlarının yetiştirilmesine helikültür denir ve bu, uygulayıcılar için çok kazançlı bir iş girişimidir.

Bazı salyangoz türleri boyutları ve ürettikleri et miktarı nedeniyle ticari tarım için tercih edilir. Tarıma uygun birçok salyangoz türü Avrupa, Kuzey ve Güney Amerika, Asya ve Afrika'da bulunur. Her bölgenin, çeşitli ortamlarda gelişen farklı türleri vardır.

Tüm salyangozlar insanlar tarafından tüketilmez; bazıları düpedüz toksik olabilir. Bazılarının başka kullanımları vardır: kozmetik üreticileri tarafından kullanılan birçok ürün maddesi. Neyse ki, büyük kara salyangozlarının çoğu yenilebilir ve piyasada yüksek fiyatlara sahip, oldukça aranan bir inceliktir.

Salyangoz Habitat

Salyangozlar gecedir ve ormanlık alanlardan açık tarlalara, çiçek yataklarına ve bahçelere, nemli kum tepelerine ve bitki örtüsüne kadar farklı habitatlarda bulunabilir. Çoğu Avrupa, Hindistan, Afrika ve Orta Doğu'da bulunur.

Salyangozlar Ne Yiyor?

Salyangoz, belirgin halsizliğine rağmen, yakın çevresindeki lezzet seçimine bağlı olarak oldukça doymak bilmez bir besleyicidir. Salyangozlar meyveler, lahana gibi sebzeler, mikroskobik algler ve muz veya muz yaprakları veya marul gibi nemli yapraklarla beslenir.

Salyangozlar marulu ve yediğimiz sebzelerin çoğunu sever; havuç, mango ve elmaları da yiyebilirler. Salyangozlar canlı bitkileri yemeyi tercih ederler ve ayrıca onları bazı mantarları ve düşen yaprakları yerken de bulabilirsiniz.

Kara salyangozunuz için diğer önemli besin kaynakları arasında algler, çürüyen yapraklar, çiçekler ve ağaçların kabuğu bulunur. Salyangozlar ayrıca aktif olarak kalsiyum ararlar çünkü kabuklarını oluşturmaya yardımcı olan önemli bir bileşendir. Salyangozlar tam anlamıyla otobur olmayıp daha çok omnivorlara benzerler çünkü onlar fırsatçı besleyicilerdir.

Salyangozlar ayrıca su içer, bu nedenle çiftçiler kolayca ulaşılabilen bir su kaynağı sağlamalıdır.

Salyangoz İşine Başlamak

Salyangoz işi kazançlı ve salyangoz çiftliklerinde elle yetiştirilen salyangozlar için yüksek bir fiyat alıyor. İşletme, müşterilere ve son kullanıcılara salyangoz yetiştirme, toptan satış veya perakende satışını kapsayabilir.

Salyangoz işadamları, faaliyet gösterdikleri ülkenin kural ve yönetmeliklerini bilmelidir. Bulunduğunuz yerdeki en iyi salyangoz türlerine konsantre olabilirsiniz. Ardından kaleminizi iyi toprağa sahip nemli, nemli bir alana inşa edin ve yüksek kaliteli salyangoz stoklayın.

Toprağı gevşetmeye yardımcı olması için solucanlar verin ve salyangozlarınıza taze sebze ve meyveler verin. Kalsiyumun önemli olduğunu ve uygun yumurta dağılımının gerekli olduğunu unutmayın. Süpermarketler, restoranlar, et dükkanları ve açık pazar gibi yerel ve uluslararası alıcıları satın alın.

Avustralya'da Salyangoz Yetiştiriciliği

Salyangoz yetiştiriciliği

Salyangoz yetiştiriciliği, nem ve sıcaklık kontrolleri, ihtiyaç duyulan ağıl türü ve toprağın kalitesi gibi doğru kaynakları toplamakla ilgilidir. Diğer hususlar, salyangoz kabuğunun% 97'sini oluşturan yiyecek ve kalsiyum sağlanmasıdır.

İklim kontrolü, özellikle toprağı nemli tutmak için yağmurlama gibi cihazlar önemlidir. Haşere korumalı koruyucu kalemlere ihtiyaç vardır. Salyangozlar kertenkeleler, kuşlar ve kemirgenler tarafından yenebilir veya öldürülebilir. Şaşırtıcı derecede hareketlidirler, bu yüzden onları güvende tutmak bir numaralı önceliğiniz olmalıdır.

Salyangoz yetiştirmek için gereken ekipman, üreme için dış mekan kafesleri veya kapalı plastik tünelleri içerir. Sprinkler ve nemlendiriciler gibi iklim kontrol ekipmanları, sıcaklık aralığını 16 ° ila 24 ° C arasında tutmak için önemlidir.

Bir drenaj sistemi ve yeterli nem, bileşenleri kısmen kum ve kil ve ayrıca kireçtaşı (kalsiyum için), poliakrilamid ve magnezyum gibi katkı maddeleri içeren toprakta önemlidir.

Galvanizli sac, tel tül, ahşap veya blok malzemeden bir kalem yapılabilir. Sıçanlar gibi avcıları önlemek için kolay erişim sağlanmalı ve etrafı çitle çevrilmeli veya örtülmelidir. Kaleme plastik bir boru ağı da eklenebilir. Nem seviyelerini ölçmek için bir yağmurlama sistemi ve ekipmanı önemlidir.

Gölge, iyi toprak ve uygun sıcaklık sağlayan ve salyangozların kaçmasını önleyebilecek farklı türdeki muhafazaları keşfetmekte özgürsünüz.

Güzel bir sebze bahçesi; salyangozlar böyle yerleri sever

www.morguefile.com/archive#/?q=vegetable%20garden&sort=pop&photo_lib=morgueFile

Yenilebilir Kara Salyangozları

Çiftçilerin sevdiği iki ana cins Helix ve Achatina'dır, ancak diğer küçük salyangoz türleri de yetiştirilmektedir. Avrupa'da düzenli olarak yetiştirilen salyangoz türleri arasında Helix aspersa ve Helix pomatia bulunurken, dev salyangoz türleri Afrika'da yetiştirilmektedir.

Achatina achatina aka kaplan salyangozu dev Afrika salyangozu, diğer adıyla "kaplan çizgili" dünyanın en büyük kara salyangozudur.

Helezon içerir helix aspersa , Helix lucorum , sarmalı aperta ve Helix pomatia ise, Achatina içerir Achatina Fulica ve dört tür. Et ve diğer ticari amaçlar için yetiştirilen diğer salyangoz türleri, Otala lacteal , Iberus alonensis , Cepaea nemoralis , Cepaea hortensis , Otala punctata , Eobania vermiculata , Theba pisana ve çok daha fazlasıdır .

Bazı Yenilebilir Salyangozlar



Bilimsel ad	Menşei
Otala lakteal	Avrupa
Cepaea nemoralis	Avrupa
Helix aspersa	Avrupa, ABD, Yeni Zelanda, Güney Afrika
Cepaea hortensis	Avrupa
Eobania vermikülata	Avrupa
Helix lucorum	Avrupa
Helix aperta	Avrupa ve Kuzey Afrika
Achatina achatina	Afrika

Yenilebilir bir salyangoz

yenilebilir bir salyangoz

Büyük Bir Salyangoz

1/3

Açıklama

Achatina achatina yaklaşık yirmi bir santimetre (10-15 cm) uzunluğunda ve yedi virgül beş santimetre (5.5 cm) yüksekliğindedir, ancak çok daha büyük olabilir. Kabuk üzerindeki sargı ya saat yönünde ya da saat yönünün tersidir. Salyangoz genellikle kahverengimsi renktedir ve rengi salyangozun ne yediğine ve bulunduğu ortama bağlıdır.

Diyet yaprakları, meyveleri, algleri, solucanları ve sebzeleri içerir.

Yetişme ortamı

Achatina achatina , Achatina fulica hamilie , Achatina fulica rodatz , Achatina sinistrosa ve A chatina fulica umbilicata gibi alt türler ile sıcak iklimlerde yaşayan istilacı bir türdür. Salyangoz Afrika'nın sıcak bölgelerinde kolayca büyür ve Gana, Nijerya, Togo ve Batı Afrika ülkelerinde bulunabilir.

Plantain ve muz gibi yiyecek ve barınak bitkilerini severler ve bu tür bitkilerin çevresinde veya büyük düz yaprakların altında toprakta yaşarken bulunabilirler.

Kara Salyangoz Anatomisi

Yazan Al2 (původní obrázek • orijinal resim • origina bildo) Jeff Dahl (popisky aj. • açıklama vs. • priskriboj ka) Michal Maňas (překlad • tran

Salyangozlar kazıcıdır ve toprağın altında veya gölgeli alanlarda yaşarlar. Koruma ve gölge işlevi gören sarmal bir kabuğu vardır. Kabuk% 98 kalsiyum esaslıdır. Pedal bezi, salyangozun sürünmesine izin veren yapışkan bir madde üretir.

Kara salyangozlarının ayrıca kaslı bir ayağı, bir veya iki çift dokunaç ve hava solumak için akciğerleri vardır. Sert kabukları vardır ve çiftleşme mevsimi boyunca çok sayıda yumurta bırakırlar, bazen türe bağlı olarak sayısı yüze çıkar.

Salyangozların bir ağzı ve yiyecekleri kapmak için küçük korneöz dişleri olan bir radula dili ve sindirim için tükürük bezleri vardır. Salyangozlar hermafrodittir ve her iki cinsiyetten organlara sahiptir ve birbirleriyle üreyebilirler.

Gıda olarak salyangoz

Güveçte salyangoz eklenebilir, sirke ile haşlanabilir, kızartılabilir, ızgarada pişirilebilir veya baharatlı soslarda pişirilebilir. Kırmızı etten daha az sağlık tehlikesi olan lezzetli bir protein kaynağıdır. Salyangozlar, özellikle doğadan hasat ediliyorsa, enfeksiyonu önlemek için iyice temizlenmeli ve pişirilmelidir.

Salyangoz eti konserve, haşlanmış ve tuzlanmış, yağda kızartılmış ve atıştırmalık olarak veya pişirilmiş ve baharatlanmış olarak bulunabilir.

İngiliz Bahçe Salyangozlarının Hazırlanması

Hükümet düzenlemeleri

Her hükümetin salyangoz üretimine ve satışına rehberlik eden, izinler ve kısıtlamalar, iş planlaması, eyalet düzenlemeleri, küçük çiftçilik kılavuzları, sümüklü böcek kontrolü ve satışları içerebilecek birçok kural ve düzenlemesi vardır. Yönetmelikler ithalatı, yetiştirmeyi ve yeterli tesisleri kapsarken, diğerleri çevresel konuları ve tür kontrolünü içerir.

Bazı izinler salyangozların taşınması, ülkeye girmesine izin verilen türlerin türleri, ithalat ve ihracat lisansları ile üretim ve konserve işlemlerini kapsar. Salyangoz yetiştiriciliğine girmeden önce, ikamet ettiğiniz ülkeye rehberlik eden tüm yönetmelikleri ve yasaları öğrenin.

Sonuç

Salyangoz yetiştiriciliği size çok para kazandırabilir çünkü canlılar uygun koşullarda hızla çoğalırlar. Yüksek fiyatlar çekiyorlar ama zamana ve sabra ihtiyaçları var. İşe girmeden önce bir salyangoz çiftliğini ziyaret etmeyi deneyin ve daha geniş bir fikir edinmek için birçok eğitim materyali okuyun.

Salyangozlar canlı şeylerdir ve ayrıca hastalık ve hastalıklara eğilimlidirler, bu yüzden küçük başlayın ve normal işinize veya başka şeylere devam ederken ticareti öğrenin.