İçindekiler:
- 1. Kendinizi Büyütün
- 2. Kendin Yap
- 3. Yerel Gıda Kooperatiflerini Arayın (Bol Hasat Gibi)
- 4. Azure Standard'a katılın
- 5. Satış için Yerel Mağazaları Düzenli Olarak Kontrol Edin
- 6. Karşılaştırma Dükkanı
- 7. Organik Fırsatları Takip Edin
Sağlıklı beslenmek pahalı olmak zorunda değil!
Fotoğraf: Conscious Lifestyle Magazine
Organik yiyecekler genellikle daha yüksek bir fiyat etiketi ile gelir, ancak maliyeti önemli ölçüde düşürmenin birçok yolu vardır.
Yedi kişilik ailemiz çoğunlukla organik, GDO'suz ve doğal yiyecekler yiyor ve çoğu küçük ailelerin geleneksel gıdalara harcadığından daha azını harcıyoruz. Ortalama olarak, ailemizi beslemek için bakkaliye için haftada 100 ila 150 dolar harcıyoruz (çocuklarımıza evde eğitim verdiğimiz ve evden çalıştığımız için genellikle günde üç öğün yemek). Oldukça fazla ekstra çalışma gerektiriyor, ama benim için buna değer.
Ne kadar çok çalışmaya ve yaratıcı olmaya istekli olursanız, fiyat o kadar düşebilir. Bu stratejileri kullanın ve komşularınızın arabaya harcadıklarından daha azına lezzetli organik yemekler yiyebilirsiniz.
1. Kendinizi Büyütün
Bu hiç akıllıca değil. Tohumlar tam anlamıyla kuruşa mal olur. Bahçeniz yoksa birçok mahsul kaplarda yetiştirilebilir. Domatesler, otlar, yeşillikler ve çilekler bazı favori kap bitkileridir. Tohumlardan yetiştirilmesi kolay yiyecekler arasında marul, şalgam, İsviçre pazı, kabak, turp, havuç ve pancar bulunur. Ayrıca fide satın alıp bahçenize ekebilirsiniz. Kendi arka bahçenizde organik olarak yetiştirdiğiniz bir domatesden daha lezzetli bir domates bulmakta zorlanacaksınız!
Fotoğraf: iStock
2. Kendin Yap
Evet, organik granola barlar kimyasal yüklü olanlardan çok daha pahalıdır, ancak ev yapımı organik olanlar her ikisinden de daha ucuzdur! Kendi ekmeklerinizi, granolalarınızı, atıştırmalıklarınızı, soslarınızı ve benzerlerini organik malzemelerle yapın ve yine de markette ödeyeceğinizden daha az ödeyeceksiniz. Daha basit öğeleri öğrendikten sonra, makarna ve reçel gibi öğelere ayırın. Sıfırdan hazırladığınızda organik yiyeceklerin ne kadar uygun fiyatlı olduğuna ve ne kadar lezzetli olduklarına şaşıracaksınız.
3. Yerel Gıda Kooperatiflerini Arayın (Bol Hasat Gibi)
Bountiful Harvest, taze ürünleri kamyonla 24 eyaletteki küçük kasabalara ve büyük şehirlere (ve artarak) taşıyan, kar amacı gütmeyen bir gıda kooperatifidir. Katılımcılar, geleneksel olarak yetiştirilen ürünler için sepet başına 15 ABD doları veya organik ürünler için 25 ABD doları (artı tüm siparişinize eklenen 5 ABD doları teslimat ücreti) büyük bir yarım meyve, yarım sebze sepeti alır. Ayrıca her hafta sunulan ekmek, granola, dürüm ve dökme ürünler gibi farklı eklentiler de bulunmaktadır. Bunlardan bazıları gelenekseldir (yine de tamamen doğaldır) ve bazıları organiktir. Örnek olarak, son zamanlarda 16 dolara on beş poundluk güzel organik dana biftek domates aldık, bu da organik domatesler için pound başına bir doların biraz üzerinde. Yerel marketlerimiz, geleneksel domateslere kıyasla iki katından fazla ücret alıyor, bu yüzden önemli bir tasarruf sağladı.
Organik ürünler bizim için her zaman çok kaliteli olmuştur. Aldığınız ürün çeşidine bir örnek olarak, bir Haziran haftasında, kutumuzda bir yaban mersini kabuğu, birkaç salatalık, bir paket bebek brokoli, bir paket kişniş, bir mor lahana, büyük bir soğan, birkaç şeftali, büyük bir salkım vardı. muz, yaklaşık beş elma, bir kavun ve bir karpuz - hepsi organik ve hepsi çok iyi durumda.
Katılımcı şehirler A haftası veya B haftası olarak belirlenir ve iki haftada bir teslimat alır. Her hafta taze ürünler alabilmek için haftalarca değişen iki yerel şehre katılıyoruz. Organizasyonun tamamı gönüllüler tarafından yürütülüyor, bu nedenle katılımcılardan eğer yapabiliyorlarsa teslimat yerlerinde yardım etmelerini istiyorlar. Ailemiz çoğu hafta gönüllü oluyor ve çocuklar bile yardımda rol oynuyor.
4. Azure Standard'a katılın
Bu, Amerika Birleşik Devletleri'nin her yerine kamyonla teslimat yapan doğal ve organik bir gıda kooperatifidir. Genellikle organik ürünlerde hem toplu hem de küçük miktarlarda çok iyi fiyatlar sunarlar. Azure Standard aracılığıyla düzenli olarak hindistan cevizi sütü, sorgum unu, tahıl, kuru fasulye, çiğ kaju ve fıstık ezmesi gibi organik ürünler sipariş ediyorum. Ürün fiyatları mevsime göre değişir, ancak bazen organik ürünlerde çok iyi fiyatlar alabilirsiniz. Örneğin kışın büyük bölümünde, 23 dolara yirmi kilo yüksek kaliteli organik elma alıyorum. Geçen yaz 24 dolara 20 kilo taze organik şeftali aldım. See Azure Standard, şirket hakkında ayrıntılı yazım için harika bir fiyata kaliteli doğal ve organik yiyecekler sunuyor. Diğer ulusal gıda kooperatifleri Frontier ve United Buying Club'lardır.
Fotoğraf: Julian Andrews / The Telegraph
5. Satış için Yerel Mağazaları Düzenli Olarak Kontrol Edin
Haftada bir kez (her Salı yaparım), kırsal bölgemdeki ve en yakın şehirdeki mağazalar için çevrimiçi sirkülerlere bakarım ve iyi fiyatlarla satılan organik yiyeceklerin bir listesini çıkarırım. Sonra her mağazada sadece listemdeki ürünler ve her hafta o mağazadan satın aldığım ürünler için mola veriyorum.
6. Karşılaştırma Dükkanı
Düzenli olarak satın aldığınız organik ürünler için hangi mağazaların en iyi fiyatları sunduğunu bilmek öder. Örneğin, yerel Hy-Vee'm organik muzları pound başına 69 sentten 89 sente satıyor, bu da bölgedeki diğer mağazalardan daha ucuz. En yakın Aldi'miz, organik ıspanak ve salata karışımlarının küvetlerinde en iyi fiyatlara sahiptir. Yeşil smoothie'ler için her hafta bu ürünlerden çok satın aldığım için, her hafta her iki mağazada mola vermek beni epeyce kurtarıyor. Ayrıca, düzenli olarak ziyaret ettiğimiz biraz daha uzaktaki şehirlerdeki mağazaları da kontrol ettim ve eğer o şehirlerde olursam, sadece hızlı durmaya değer olduğunu bildiğim ürünler için duracağım.
Fotoğraf: Organik Kökler
7. Organik Fırsatları Takip Edin
Organik Fırsatlar, sizi satışlar, kuponlar, özel fırsatlar ve