Çiftçilikte keçiler: besleme ve verimlilik

Tarım sistemlerindeki keçilerin rolünü keşfedin.

Resim pellegrino tarafından Pixabay'a yüklendi

Keçilerin özelliklerinin anlaşılmasında belirgin bir artış olmuştur, ancak ne yazık ki bu bulgular, keçilerin et üretimi üzerinde ölçülebilir bir etki yaratmamıştır. Bağışçı kurumlar ve hükümetler ilerlemeyi ekonomik büyüme olarak belirlediklerinde sabırsızlanıyorlar.

Önümüzdeki on yıl içinde çevreciler, atmosferdeki metan gazına en büyük katkıda bulunan geviş getiren hayvanlara karşı sert bir düşüş yaşayacaklar. Düşük enerji dönüşüm oranlarına sahip üretim sistemlerinin azaltılması veya ortadan kaldırılması hedeflenecektir. Tropikal bölgelerde, tüketilen enerjinin en az 50'sinin hayvanlar tarafından bufalo, sığır ve domuz üretimine tahsis edileceği sistemler geliştirmek için boşuna çaba gösteriliyor.

Keçilerle Beslenme Testleri

Keçilerle yapılan 100'den fazla yemleme testinin% 70'inden fazlası günde <50 gr,% 18 50-60 gr,% 9'luk kazançlarla sonuçlandı. 61-120 g ve> 150 g kazançlarla% 3'ten az. Keçi üreticilerinin büyümeye veya süt verimine giden yem enerjisinin minimum% 50'sine yönelik üretim sistemleri geliştirmeleri gerekmektedir. Keçilerin benzersiz beslenme davranışına ilişkin modern kavramlar, çiftliklerde üretilen yemlerin kalitesindeki iyileşmenin diğer türlere göre daha kolay ve daha az maliyetle elde edilebileceğini göstermek için alıntılanmıştır.

Günde> 100 g kazanç hedefleyen üretim sistemlerinde henüz çok az model olduğundan, keçilerle olası öykünme için diğer türlerin deneyimleri alınmıştır. Neredeyse tüm göstergeler, keçilerin tarım sistemlerinin daha verimli bir bileşeni olması gerektiği sonucuna varmaktadır.

Saanen keçileri.

Tarımda Keçilere Giriş

Son on yılda, sıcak iklim bölgelerinde keçi ve koyunların sosyal ve ekonomik konularla birlikte özelliklerini anlama tarihindeki en belirgin artışı gördük (AboulNaja, 1990; EEP, 1988; Gray ve diğerleri, 1989: ILCA, 1989, Kang ve Reynolds, 1989; SR / CRSP, 1989). Bu türler üzerine yapılan araştırmalar artık katkılarında değişiklik yaratma olgusunu sağlıyor.

Üretilen teknolojinin çoğu, ek emek ve / veya sermaye harcamaları gerektirir. Burada küçükbaş hayvan sahipleri ve kalkınmayla ilgilenenler için bir ikilem yatmaktadır. Bunun nedeni, keçi yetiştiriciliğinin çoğunun, mümkün olan en düşük maliyetle sınırlı üretim elde etmek amacıyla kapsamlı sistemler olarak sınıflandırılmasıdır (Moran-Fehr 1990). Çoğu rapor, keçilerin çok az nakit gelir ürettiğini, dolayısıyla çiftçilerin üretkenliği artırmak için sermaye yatırımı yapma konusunda isteksiz olduklarını gösteriyor.

Üretkenliği Artırma Yaklaşımları

Son zamanlarda, birkaç kuruluş üretkenliği artırmaya yönelik yaklaşımları araştırdı. ILCA (1987) Küçükbaş Hayvan Eti ve Süt İtme Programı adlı bir program başlattı. Küçük Ruminant CRSP grubu sonraki 5 yıllık planlarında aşağıdakilere odaklanacaktır:

Performansta orta hedeflere ulaşmak için belirlenen takviyeyle birlikte otlatma veya tarama için bitki örtüsünü kullanmak için en yüksek kapasiteye ulaşan sistemler.
Yüksek performans elde etmek için ek kaliteli yem ve / veya konsantrelerin kullanımı.

Keçi üretimini daha yoğun sistemlere doğru ilerletmek, tek bir tartışmada ele alınamayacak kadar fazla dahil olan çok sayıda değişikliği gerektirecektir. Son zamanlarda, sığır ve manda performansını yoğunlaştırmak için yemleme sistemlerine oldukça dahil oldum. Bu deneyimlerden bazılarını keçilerle ilişkilendirmeye çalışacağım.

Diyet İhtiyaçları

Keçilerle yapılan 100'den fazla yemleme denemesinin gözden geçirilmesi, otlaklarda, iyileştirilmemiş otlaklarda ve mahsul kalıntılarında ADG'nin (ortalama günlük kazanç) genellikle düşük olduğunu (18 - 25g) ortaya koymaktadır. Gübrelenmiş meralar ADG'yi (45-50g) artıracaktır, ancak onun girdisi ek maliyetleri karşılamayabilir. Konsantre veya göz atma üre melası ile sınırlı takviye, kazancı 50 g'a çıkarır, ancak ADG> 100 g elde etmek için daha yüksek kaliteli diyetlere ihtiyaç vardır.

Düşündükten sonra, <50 g / d'lik bir ADG'nin besleme enerjisi israfı olduğunu ve emeğin yoğunlaşması veya sermaye yatırımının genişletilmesi için çekici olmadığını fark edebiliriz. Sığır ve NRC gereksinimleri hakkındaki verileri kullanarak, toplam rasyon ve yaklaşık ADG seviyelerinde TDN (toplam sindirilebilir besinler) için tahminler yapıldı.

Ruminantların maksimum genetik potansiyellerini ifade etmelerine izin vermek için, tüm yemlerin ağırlıklı ortalama TDN seviyesi% 70'i geçmelidir. TDN'yi% 60'a düşürmek orta düzey performansı, 200g ADG'yi destekler; 55 & TDN, 100-150 g; ancak ADG,% 50 veya daha az TDN ile hızla düşer ve yemden yararlanma oranı düşer.

Rasyon Örnekleri

Kaliteli yonca otu ve 80-85 ve TDN konsantrelerinden oluşan bir rasyon, TDN'de>% 70 rasyon için birleştirilebilir.
İyi kalitede yem veya kurutulmuş göz ve% 50 yan ürünlerden oluşan bir konsantre karışımı, yaklaşık% 60 TDN'lik bir rasyonun derlenmesini sağlayacaktır.
% 55 TDN oranı için, yem (ler) TDN'de en az% 50 ve konsantre karışımı% 62 TDN ve 18 & CP olmalıdır. % 6264 TDN içeren bir konsantre karışımı,% 30-35 tahıl taneleri ve geri kalan yan ürünler artı minerallerden oluşabildiğinden oldukça pratiktir.

Konsantre karışımında daha yüksek seviyelerde yan ürünlerle yeterli TDN ve CP elde edilebileceği unutulmamalıdır, ancak kalsiyum / fosfor oranı ciddi dengesizliklerin ortaya çıkabileceği şekildedir (McDowell, et al., 1990)

Çiftlikte yetiştirilen yemlere ek olarak konsantre yemle birlikte, çoğu ABD günlük sürüleri% 60 TDN'yi aşan rasyonlar ve 7.000 kg ortalama süt verimi sağlar. Bu seviyedeki yemleme ılık iklimde pratik değildir, ancak makul kalitede yemler (>% 50 TDN) ve bazı tahıllar ve yerel yan ürünleri kullanan konsantre takviyesi ile% 55 TDN rasyonları pratiktir ve makul seviyelerde verimlilik sağlar.

Merkezi Noktalar

Merkezi noktalar şunlardır:

Keçilerin beslenmesinde yoğunlaşma son derece garantilidir.
Çiftçilerin ilgisini uyandırmak için, bakım gereksinimlerinin% 200'üne eşit veya buna yakın yem seviyelerine odaklanmamız gerekiyor. Bu, TDN'de yaklaşık% 55'lik oranlarla elde edilebilir (McDowell, 1972).

Beslenme Özellikleri

Türlerden bağımsız olarak, besin özelliklerinin anlaşılması, özellikle çiftlik içi yem kaynaklarının planlanması ve yönetiminde faydalı olabilir. Keçi, koyun ve sığırların karşılaştırmalı sindirim stratejileri Tablo 3'te özetlenmiştir. Keçilerin yararlı olabilecek benzersiz beslenme davranışlarına sahip oldukları açıktır. Bazı örnekler şöyledir: Van Soest (1987), aynı yemlerde sığırlardan daha iyi performans göstermelerine olanak tanıyan daha iyi parçaları seçici olarak tüketerek, sıcak iklim bölgelerindeki keçilerin besleyici olarak farklılaştırılmış yemlerden yararlanma avantajına işaret eder.

Harrington (1982), Avustralya'nın karma göz ve ot koşullarında, sığırların keçileri tamamladığını ve otlaklardan elde edilen getiriyi artırdığını vurgulamaktadır. Woodward (1984), New York Eyaletinde karışık ot, yabani ot ve taramadan oluşan terk edilmiş tarım arazilerinin kullanımında, keçi ve sığır karışımının iyi hayvan kazanımları süresini yalnızca sığırlara göre 35d uzattığını buldu.

McDowell, 1982